Kinderkochbuch - So lernst Du kochen
Einfallsreich und bunt. Freude am Kochen.
Einfache Koch- und Backrezepte finden sich in diesem Buch, die Kinder gut nachvollziehen können. Die geliebten Klassiker – Spaghetti mit Tomatensauce und, natürlich: Pizza – finden sich genauso darin wie ein Rezept für asiatische Reispfanne, für Salate und andere frische, gesunde Gerichte. Die Autorin versammelt manche pfiffige Idee, schmackhafte belegte Brote, herzhafte und süße Kuchen schön zu verzieren und das Essen mit der Familie oder mit Freunden zu gestalten. Alle Anleitungen sind Schritt für Schritt bebildert und die Bilder mit kurzen, in leicht verständlicher Form aufbereiteten Arbeitsanweisungen versehen. Darüber hinaus werden den Kindern die grundlegen Koch- und Küchentechniken vermittelt, vom Gemüseputzen übers Kräuterschneiden und Knoblauchschälen bis hin zum Braten und Grillen, Teigkneten oder Eitrennen. Auch Sicherheitshinweise für den Umgang mit scharfen Messern, mit elektrischen Geräten, dem Ofen und mit heißen Gegenständen kommen in diesem Kinderkochbuch nicht zu kurz.
Meine Suppe ess’ ich doch.
Wenn Kinder selbst kochen oder den Eltern in der Küche helfen, essen sie mit mehr Freude, so die berechtigte Annahme. Aus dem ursprünglichen Protest („Iiih, Spinat!“) entwickelt sich viel leichter die Neugier auf unbekannte Gerichte („Curry mag ich ja doch!“). Nicht zu vergessen: Kochen mit Kindern ist nicht anders als Kochen mit Profis. Es macht keinen Unterschied, ob Mini-, Hobby- oder Sternekoch: Was gelingen soll, benötigt funktionale Utensilien.
Unsere Auswahl an kindgerechten Kochutensilien erfüllt deshalb alle Qualitätskriterien, die wir auch an die Küchenausrüstung für Erwachsene legen. Töpfe, Teller, Pfannen und Co. sind emailliert und damit kratzfest und unempfindlich. Küchenhelfer wie Kochlöffel oder Pfannenwender sind aus Holz und nicht aus Plastik gefertigt. Und die Messer, eines jeden Koches größter Stolz, kommen mit abgerundeter Spitze aus so renommierten Manufakturen wie Robert Herder in Solingen.
Einfache Koch- und Backrezepte finden sich in diesem Buch, die Kinder gut nachvollziehen können. Die geliebten Klassiker – Spaghetti mit Tomatensauce und, natürlich: Pizza – finden sich genauso darin wie ein Rezept für asiatische Reispfanne, für Salate und andere frische, gesunde Gerichte. Die Autorin versammelt manche pfiffige Idee, schmackhafte belegte Brote, herzhafte und süße Kuchen schön zu verzieren und das Essen mit der Familie oder mit Freunden zu gestalten. Alle Anleitungen sind Schritt für Schritt bebildert und die Bilder mit kurzen, in leicht verständlicher Form aufbereiteten Arbeitsanweisungen versehen. Darüber hinaus werden den Kindern die grundlegen Koch- und Küchentechniken vermittelt, vom Gemüseputzen übers Kräuterschneiden und Knoblauchschälen bis hin zum Braten und Grillen, Teigkneten oder Eitrennen. Auch Sicherheitshinweise für den Umgang mit scharfen Messern, mit elektrischen Geräten, dem Ofen und mit heißen Gegenständen kommen in diesem Kinderkochbuch nicht zu kurz.
Meine Suppe ess’ ich doch.
Wenn Kinder selbst kochen oder den Eltern in der Küche helfen, essen sie mit mehr Freude, so die berechtigte Annahme. Aus dem ursprünglichen Protest („Iiih, Spinat!“) entwickelt sich viel leichter die Neugier auf unbekannte Gerichte („Curry mag ich ja doch!“). Nicht zu vergessen: Kochen mit Kindern ist nicht anders als Kochen mit Profis. Es macht keinen Unterschied, ob Mini-, Hobby- oder Sternekoch: Was gelingen soll, benötigt funktionale Utensilien.
Unsere Auswahl an kindgerechten Kochutensilien erfüllt deshalb alle Qualitätskriterien, die wir auch an die Küchenausrüstung für Erwachsene legen. Töpfe, Teller, Pfannen und Co. sind emailliert und damit kratzfest und unempfindlich. Küchenhelfer wie Kochlöffel oder Pfannenwender sind aus Holz und nicht aus Plastik gefertigt. Und die Messer, eines jeden Koches größter Stolz, kommen mit abgerundeter Spitze aus so renommierten Manufakturen wie Robert Herder in Solingen.